. Tai aja Niagra Fallsin läpi, New York ilman ainakin vilkaisua vedessä? Sama pätee Tillamookiin, Oregoniin. Jos olet todellinen turisti, aio pysähtyä Tillamook -juustotehtaalla vähintään kerran vierailusi alueella. Wikipedia mainitsee Tillamook-juuston Yhdysvaltojen 44. suurimmaksi meijerituottajaksi, jossa on 110 paikallista viljelijää meijeriyhteistyössä. Juuston lisäksi Tillamook tuottaa myös jogurttia, jäätelöä, hapan kermaa ja voita. Avoinna päivittäin klo 8–18, matkat laitoksesta ovat itse opastettuja ja ilmaisia. Meille vierailun kohokohta oli toisen tason tarkkailupeitto, jossa kävijät tarkkailevat suuria juustotarjoja kuljettimilla viipalointia, silppuusta ja pakkaamista varten.
1,7 miljoonaa puntaa maitoa saatiin tehtaalle päivittäin ja tuottaa siitä 171 000 puntaa juustoa. Lapset voivat nauttia maatila- ja tehdasfaktioiden oppimisesta yhdellä kosketusnäytön kioskeista (tai vain pelata peliä, jossa he pudottavat kauha jäätelöä tyhjään jäätelökartioon). Alakerrassa ihmiset linjaavat näytteillä Tillamook -juuston eri lajikkeita. Lähempänä vessoja voit katsella lyhyen videon juustovalmistusprosessista.
Matkavinkki: Jos rakastat Tilamook -juustoa, tutustu näihin muihin perheystävällisiin nähtävyyksiin Tillamook Countyssa. Tässä vaiheessa vierailun “kiertue” -osa on valmis. Kuten saatat epäillä, Tillamook tarjoaa vieraalleen useita erilaisia mahdollisuuksia ostaa maitotuotteitaan. Ehkä paras “kauppa” on erikoisjuustot tai epäsäännölliset muotoiset kappaleet. Suositummista lajikkeista (Cheddar, Mozzarella, Colby Jack) ovat silputtuja; Päätykkeet vaihtelevat sen perusteella, mitä juusto tuotettiin sillä viikolla.
Ensimmäisen tason jäljellä oleva osa on jättiläinen ruokasali, jossa suojelijat nauttivat jäätelölaskusta, fudge -tiskistä tai kahvilasta ostettuja ruokia. Laitimme aurinko, suklaan ravistelun ja yllä olevan kuvassa esitelty jäätelön kauha.
Ryhmä teini -ikäisiä poikia oli syömässä jäätelöseikkailua – yksi kauha jokaisesta jäätelömausta astiaksi astiaksi (29,95 dollaria). Tämä hajoaa noin 3,75 dollariin/henkilö kahdeksan raivoisen lapsen välillä. Kahvila tarjoilee erilaisia täyttöruokia, jotka vaihtelevat maalaistalon sekoituksesta (aamiainen) grillattuun juustoon hapanleipällä (lounas), paistettuihin puristeisiin juustojuustoihin (milloin tahansa on hieno).
Ennen lähtöä, älä unohda ottaa valokuvaa mini-LOAF-matkapuhelimessa. Varovaisuuden sana, tämä voi tapahtua sinulle, kun syöt liian monta juustojuustoa ja nukahtaa sitten pyörässä. (Ha)
Huomion arvoinen on myös ihmisten väkijoukkoja, joita voit mahdollisesti kohdata aikasi Tillamook -juustotehtaalla. Yksi vinkki on saapua aikaisemmin päivällä tai vähemmän turistina vuodenaikana. Tillamookilla näyttää olevan järjestelmä ”karjan” (lehmän vitsi) virtauksen ohjaamiseksi, ja voit aina nauttia ruoastasi piknikpöydissä suoraan vierailijan sisäänkäynnin ulkopuolella.
Liittyvä
7 paikkaa ottaa lapsesi Tillamookissa, Oregonthe Tillamook Countyn virallisessa verkkosivustossa, Oregon sanoo: “Tervetuloa juuston, puiden ja Ocean Breeze -alueen maahan”, joka on (minun arvioni mukaan) melko tarkka tunniste. Ajoin äskettäin Tillamook Countyn kolmen lapseni kanssa hinauksessa – tavoitteemme oli nähdä mahdollisimman paljon tuntematta …
21. heinäkuuta 2015 “Oregon”
Oregonin rannikko: Tillamook Tillamook County Line kulkee Neskowinista eteläpuolella ja Manzanitan pohjoispuolella; 1,5 tunnin span moottoritietä 101. Tillamookin kaupunki on kenties tunnetuin kohde alueella; Tillamook -juustotehtaan kuuluisa ja monet tilat, jotka ruokkivat paikallista meijeriyhteistyöhön.
23. heinäkuuta 2017 “Rantalomat”
Oregonin rannikko: Wheeler Nehalem Bayan lyhyen ajomatkan päässä moottoritieltä 101 Tillamookista on Wheelerin kaupunki. Tämä rannikkoyhteisö on rakennettu Neahhkahnie -vuoren varjossa Neahhkahnie -vuoren varjossa, ja se on huomattavasti vähemmän turisti kuin lähellä olevat kollegat. Jos olet antiikkia, Wheeler on paikka sinulle. Sekoitettu…
20. heinäkuuta 2015 “Rantalomat”