palauttaminen takaisin illallisjuhlat ovat pölyisiä päiviä, joissa kaikki olivat siellä tekemässä toisiaan ja pöydät koristeltiin kuin pilaantuneen lapsen nukketalo. Mutta moderni illallisjuhla on keksinyt itsensä uudelleen, ja sen paluu esittelee jotain aivan erilaista.
Muinaisista Kreikasta ja roomalaisista Henry VIII: iin VIP -poliitikkoihin, raconteursiin ja Bon vivantsiin ruokailla yhdessä nykyaikana, illallisjuhlat olivat muodin ja hienostuneisuuden korkeus.
Mutta nämä muodolliset asiat, monilla ylenmääräisten ruokailu-, pompi- ja elävän viihteen kurssillaan, ovat kuolleet kuoleman – vähiten GFC: n takia vuonna 2008.
Nyt kuitenkin illallinen Phoenix on noussut tuhkasta tukevasta, vanhanaikaisesta istuvasta soiree-aiheesta, jossa on teema-iltoja, painettuja kutsuja ja viikon mittaisia ruoanlaittoprep.
Ele, että kavereita on illalliselle, on jälleen muodissa.
Ja ruoanlaittosi yksinkertainen ilo, joka on aterian, nähdään jälleen kerran kiintymyksen ilmaisuna, jonka sen pitäisi olla.
Miltä moderni illallisjuhlat näyttävät? Ja miten teet sen?
Yksi suurimmista asioista, joita ihmisillä oli perinteisen illallisjuhlan kanssa, oli se, kuinka monimutkainen, aikaa vievä ja kallis he voisivat olla.
Se oli viime kädessä liian stressaavaa isännöidä. Tai osallistua asiaan.
Usein illallisjuhlat olivat tapa isäntä osoittaa vaurautensa ja kertoa kaikille, kuinka vaikutusvaltaiset he olivat; Kenellä voisi olla kaikkein vaikuttavin vierasluettelo.
Nykyään kyse on paljon enemmän ruoan jakamisesta ihmisten kanssa, joista välität.
Kutsut ja RSVP: t eivät ole enää asia. Istuussuunnitelmat ovat houkuttelevia. Ja täydet pöytäasetukset, joissa on useita levyjä, kristallipalveluita ja enemmän ruokailuvälineitä kuin kodintutkimukset näyttävät vain typerältä.
Sen sijaan kyse on sen palauttamisesta takaisin.
Kutsut
Sanomattakin on selvää, että paperipohjaiset kutsut ovat menneisyyttä kaikessa paitsi häätason tilaisuuksissa.
Illallisjuhlia varten kauimpana sinun täytyy mennä WhatsApp -ryhmän perustamiseen.
Joskus voi kuitenkin olla hauskaa tehdä esimerkiksi kirjoittaa kutsuja ja lähettää ne … Varo vain epäluotettavan postijärjestelmän mielivaltaisia epäoikeudenmukaisuuksia.
Päivällisjuhlaruoka
Perinteinen illallisjuhla oli niin ylellinen kuin inhimillisesti mahdollinen, mutta isännän ego ajoi sitä enemmän kuin lupaus maukasta illallisesta.
On niin monia tapoja, joilla voit lähestyä valikkoa nykyään.
Hitaasti kypsy, kuten suosikkini karitsan olkapäästöreseptini, toimii hyvin, samoin kuin useimmat asetetut ja unohda. Se jättää sinut aikaa saada talo valmiiksi … tai vain rentoutua! Haluan myös keittää curryjuhlia kavereille samasta syystä. Täällä jotkut suosikkiruokistani.
Katso joitain muita reseptejamme täältä.
Jos et kuitenkaan tunne ruoanlaittoa, on suuntaus siihen, että ihmiset tuovat ruoan. Tämä voi olla todella hauska tapa palvella juhlia, ja kaikki tuntevat laittavansa siihen jotain.
Illallisjuomat
Illallisjuhlat alkavat perinteisesti cocktaililla, joka on mielestäni edelleen mukava kosketus. Vaikka se olisi lasillinen kuplia tai olutta, kaikki nauttivat jotain juotavaa, kun he saapuvat ensimmäisen kerran.
Miksi et tarkista kirjoittamamme cocktailikirjaa. Napsauta tätä lukeaksesi lisää.
Sen jälkeen se on täysin sinun tehtäväsi. Otteluta viiniä, älä sovi viiniä. Sekoita omat cocktailit tai osta RTDS. Suorita oma baari tai pyydä vieraita tuo pullon. Se on sinun tehtäväsi – mikä tärkeintä on, se on se, mitä luulet kavereidesi mieluummin.
Jos tarjoat juomia kaikille, on ihana kosketus myös premium-alkoholittomia vaihtoehtoja.
Siellä on nykyään erinomaisia 0% oluita, kuplia, viinejä ja väkeviä alkoholijuomia. Tässä on viestimme yrityksestä, joka auttaa alkoholittomien juomien käsityössä.
Aseta pöytä
Illallisjuhlissa oli korkeimmallaan sen osoittaminen hienostuneisuudestasi. hienoja hopeaesineitä ja paljon sitä.
Hedelmähaarukat, kaviaarisusikot, sinappisaapit, parsa -pihdit – mitä epäselvämpi, sitä parempi.
Nykyään ajatuksena on pitää se yksinkertaisena.
Jos sinulla on erilliset pääruokia ja pääveitsiä ja haarukoita ja haluat käyttää niitä kaikin tavoin. Muista vain, että teet pesun!
Levyt ja astiat ovat mielestäni kuitenkin tärkeämpiä, mutta se on silti henkilökohtaisen mieltymyksen mukainen.
Rakastamme todella Gio -illallista Wedgwoodista. Se on moderni, mutta ajaton ja on niin ihana syödä.
Kuvio on hieno ja antaa sinulle jopa oppaan siitä, kuinka paljon ruokaa laittaa lautasellesi! Tietysti se ei ole välttämätöntä, mutta upeita astioita kavereidesi nauttimiseen illallisella on yllättävää eroa.
Wedgwood Gio -sarja on 16-osainen asetettu hieno valkoinen luu Kiina, ja paras osa tätä sarjaa on se, että se on loistava päivittäiseen käyttöön, mutta näyttää silti riittävän hyvältä illallisjuhlaan, jossa haluat vetää lisää pysähtymiä.
Ja koska se on Bone China, joka on posliinin ja Kiinan keramiikan vahvin materiaali, tämä sarja on optimaalinen säännölliseen käyttöön ja jopa silloin, kun päivällisjuhlasi saa vähän riemun!
Katso alue täältä.
Wedgwood
Wedgwood on ollut selvästi yli 260 vuoden ajan korkein symboliLaadukas keramiikkakeramiikka – illallisista, jotka ovat tällaisia koristeille – maailmassa.
Kuninkaalliset suosivat 1700 -luvulta lähtien, Wedgwood istuu myös Whitehousen pöydillä ja monien muiden valtionpäälliköiden koteilla. Kuningatar Elizabeth II myönsi Wedgwoodille kuninkaallisen määräyksen vuonna 1997.
Mutta Wedgwoodissa on niin monia asioita, että monet ihmiset eivät tiedä.
Esimerkiksi Wedgwoodin perustaja ja kiistatta maailman tunnetuin Potter – Josiah Wedgwood – ei voinut käyttää Potterin pyörää.
Ja tiesitkö, että Josiahin pojanpoika ei ollut kukaan muu kuin Charles Darwin? Tai että hän oli aktiivinen hahmo orjuuden liikkeen poistamisessa?
Voimme kiittää myös Josiahia esimerkiksi rahan takaisin -takuun, ilmaisen toimituksen ja ostamista yhdestä-kaikki ideoistaan.
Ei ole ihme, että Wedgwood on edelleen kotitalouden nimi, varsinkin kun tuotteiden takana oleva käsityö on niin merkittävä. Kun oppisopimuskouluttajan on koulutettava 10 vuotta tullakseen käsityöläiseksi, ymmärrät kuinka paljon työtä jokaiseen esineeseen menee.
Mutta viime kädessä, vaikka kaikki nämä tosiasiat tekevät keskustelupisteitä illallisjuhlasi aikana, kavereidesi ruoan alla olevat Wedgwood -lautaset ovat todellinen ilo.
Moderni illallinen
Aseta omat säännöt! Keitä jotain helppoa tai pyydä kavereita levyn tuomiseksi. Tee siitä säännöllinen päivämäärä parhaiden kavereidesi kanssa tai käytä sitä tilaisuutena kasvattaaksesi PAL -ryhmäsi kutsumalla uusia tuttavia.
Kaverien kanssa tapahtuvan pöydän ympärille kerääminen on siellä, missä parhaat keskustelut tapahtuvat ja muistoja tehdään.
Meille oli lahjakas Wedgwood -tuotteita, mutta mielipiteemme ovat edelleen omia.